Papa`s Smokery BBQ

Aito amerikkalainen barbeque perustuu matalaan lämpötilaan, pitkään kypsennysaikaan ja epäsuoraan grillaukseen. Meillä tammisavulla, liha kypsyy hitaasti miedossa lämmössä -sitähän se smoukkaus eli Amerikan etelästä kumpuava BBQ juuri on; "low and slow". Tähän tarkoitukseen olemme valmistaneet suomen maisemiin sopeutuvan suomalaisen puisen Barbeque-Smokehousen.

Raaka-aineet hankimme tarkoin valituista lihatukuista, joista saamme tuoretta ja laadukasta smoukkaus lihaa.

Lihan alkuperämaa EU, ellei toisin ilmoiteta.

Brisket: Black Angus härän rinta Australia.

Olemme Jaana ja Jarno Sirrola ja aloitimme Papa`'s Smokery BBQ:lla Franchising-yrittäjinä vuonna 2018. Vuoden 2020 lopussa tartuimme tilaisuuteen ja teimme yrityskaupat Papa`'s Smokerysta ja ostimme sen itselle.

Papa`'Smokery BBQ tekee laadukasta Street Foodia liikkuvalla kalustolla Festareilla, Messuilla, Markkinoilla ym.

Toiminta-alueemme on koko Suomi.

Meidät voi tilata yksityistilaisuuksiin.

Meillä on myös "Kivijalka" ravintolat, joissa pääsee herkuttelemaan tuotteitamme. Sir`'Smoke BBQ sijaitsee Lammilla Evontie 1 ja Riihimäellä Tehtaankatu 1

Kesäravintolamme Mommilan kyläkaupan yhteydessä

1.6 - 30.8.2024  ti, pe ja la